Le support pour cuve de broyeur à meules Kadzama 7 kg
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La description
Le support vous permet de décharger facilement les produits finis de cuve de Mélangeur KADZAMA 7 kg. Faites-le rapidement et habilement, à l`aide d`un grattoir, ou laissez simplement le contenu s`écouler dans la cuve de tempérage pour tempérer.
La construction permet de fixer non seulement le bol, mais aussi les meules de granit, qui sont plus difficiles à nettoyer du chocolat.
Le support est idéalement adapté non seulement à la Cuve de tempérage du chocolat avec un Mixeur à roue KADZAMA, mais aussi à d`autres petits bains de tempérage.
Caractéristiques
Dimensions d'encombrement (LxLxH)
390 х 510 х 515 mm
Poids
7 kg
Matériau
Acier, acier inoxydable AISI 304
Dimensions dans l`embaillage
590 х 430 х 135 mm
Poids dans l`embaillage
10 kg
Garantie
1 an
FAQ
Ai-je besoin d'un support pour le mélangeur si je débute avec un mélangeur ?
Un support n'est pas indispensable pour commencer à utiliser un mélangeur, mais il facilite considérablement son utilisation au quotidien. Il maintient le bol de manière sécurisée en position inclinée, ce qui rend le déchargement du chocolat, des purées d'oléagineux ou d'autres produits plus rapide, plus propre et plus pratique. Il simplifie également le nettoyage du bol et des meules en granit après la production.
Puis-je utiliser le mélangeur sans support ?
Oui. Le mélangeur peut être utilisé sans support. Toutefois, le déchargement du produit et le nettoyage du bol demanderont davantage de temps et d'efforts. Cela est particulièrement perceptible lors du travail avec des masses épaisses, car le bol, relativement lourd, doit être maintenu dans la bonne position pendant le vidage et le nettoyage. Un support pour le bol rend l'ensemble du processus plus sûr, plus simple et plus confortable.
Quelle quantité de chocolat est perdue lors du déchargement sans support ?
La quantité de produit perdue dépend de la viscosité du chocolat et de la méthode de déchargement. Sans support pour le bol, une partie du chocolat reste généralement sur les parois du bol et sur les meules en granit, ce qui rend plus difficile la récupération de l'ensemble de la production. En maintenant le bol de manière stable à l'angle optimal, le support permet de réduire les pertes de produit et de rendre le déchargement plus efficace.
Le support peut-il être utilisé pour les pâtes de fruits à coque, le praliné et d'autres produits ?
Oui. Le support convient à tous les produits pouvant être transformés dans un mélangeur, notamment le chocolat, les pâtes de fruits à coque, le praliné, la pâte de sésame (tahini) et d'autres préparations visqueuses. Il facilite le déchargement et le nettoyage, quel que soit le produit traité.
Est-il préférable d'acheter le support en même temps que le mélangeur ou plus tard ?
Si vous prévoyez d'utiliser régulièrement votre mélangeur, il est recommandé d'acheter le support en même temps que la machine. Il permet de gagner du temps à chaque déchargement, de réduire les pertes de produit, de faciliter le nettoyage et de rendre l'utilisation quotidienne plus confortable. Si vous débutez et ne produisez que de petites quantités ou de manière occasionnelle, vous pouvez tout à fait acheter le support plus tard : il est entièrement compatible avec le mélangeur et peut être ajouté à tout moment.
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