Mini guitare de patisserie

Une version miniature de la guitare de pâtisserie. Une machine pour la découpe à la corde de fourrage, biscuits, gelées, soufflés, massepain, ganache et autres produits de confiserie.

Conçue pour traiter une variété de produits de confiserie mous, cette trancheuse optimise le processus de découpe, assurant régularité et efficacité dans chaque lot.

Idéale pour la découpe de :

1. Ganache
2. Massepain
3. Gelées
4. Soufflés
5. Biscuits
6. Autres garnitures de confiserie molles

Caractéristiques clés :

1. Construction en acier inoxydable : Fabriquée entièrement en acier inoxydable de haute qualité AISI 304, garantissant durabilité, hygiène et facilité d'entretien;
2. Le cadre est facilement démontable et remplaçable;
3. Barre de renfort dans le plateau;
4. La tension des cordes est facilement réglable;
5. La guitare se nettoie aisément. Entretien facile.

Inclus :

• Plateau;
• Cadre avec un espacement de 15 mm;
• Plaque amovible pour le fourrage

* Sur demande, le cadre inclus peut être remplacé par des options de pas de 15 mm ou 30 mm, ou des cadres supplémentaires peuvent être ajoutés à votre commande. Veuillez en informer votre responsable lors de la commande.

Pour prendre une décision éclairée quant au choix de la trancheuse de dragées adaptée à vos besoins, pensez à lire notre article détaillé : Que considérer lors du choix d'une guitare de découpe pour confiseries ?