Broyeuse - décortiqueuse (winnower)
Broyeur de fèves de cacao (Mélangeur) 20 kg
Broyeur cacao et fruit secs de 65 kg
Broyeur de fèves de cacao (Mélangeur) 85 kg
Cabine de flocage alimentaire ChocoSpray
Mini-tempéreuse à roue au chocolat
Chariot pour tamis vibrant
Fondoir à chocolat - 10kg
Table vibrante pour tempéreuse à chocolat
Turbine d'enrobage PRO à dragées de 9 litres
Guitar pâtisserie 3 bras de coupe
Bras de coupe de rechange pour guitare
Chariot pour guitare trancheuse
Chariot de stockage
Tempéreuse automatique (tempering) 20kg
Tapis d'enrobage (enrobing) 200 mm
Tapis d'enrobage (enrobing) 300 mm
Torréfacteur (roaster)
Torréfacteur (roaster) 10 kg (version électrique)
Plaque de distribution 4x7
Demi capuchon d'enrobage pour enrobeuse 200 mm
Demi capuchon d'enrobage pour enrobeuse 300 mm
Set de sous-couche pour enrobeuse 200 mm
Set de sous-couche pour enrobeuse 300 mm
L'étagère pour la Cuve de trempe au chocolat KADZAMA 20kg
Barre grattoir pour bol de tempérage chocolat 20 kg
Buse longue pour mixeur à roue
Plateau à saupoudrer pour le bol de tempérage de chocolat de 20 kg
Chablon 20mm
Chablon 25mm
Chablon 30mm
Chablon 40mm
Raquel pour les Chablons
Cadre à ganache 5mm (inox)
Cadre à ganache 10mm (inox)
Cadre à ganache 15mm (inox)
Cadre à ganache 22,5mm (inox)
Cadre à ganache 30mm (inox)
Mini cadre à ganache 5mm (inox)
Mini cadre à ganache 10mm (inox)
Mini cadre à ganache 15mm (inox)
Mini cadre à ganache 22,5mm (inox)
Mini cadre à ganache 30mm (inox)
Fourchette pour enrobage (2 dents)
Fourchette pour enrobage (3 dents)
Plateau gastronomique
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