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Bean to Bar
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Pour le broyage
Pour tempérer
Pour la dragée
Pour le praliné
Pour les pâtes à tartiner
Broyeur de fèves de cacao et fruits à coque 7 kg
Broyeur de fèves de cacao (Mélangeur) 20 kg
Broyeur de fèves de cacao (Mélangeur) 35 kg
Broyeur cacao et fruit secs de 65 kg
Broyeur de fèves de cacao (Mélangeur) 85 kg
Tamis vibrant pour purifier le chocolat
Chariot pour tamis vibrant
Chariot de stockage
Tempéreuse automatique (tempering) 20kg
Tempéreuse automatique (tempering) 30kg
Torréfacteur (roaster)
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