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Pour le praliné
Pour le praliné
Bean to Bar
Pour le broyage
Pour tempérer
Pour la dragée
Pour le praliné
Pour les pâtes à tartiner
Broyeur de fèves de cacao et fruits à coque 7 kg
Broyeur de fèves de cacao (Mélangeur) 20 kg
Broyeur de fèves de cacao (Mélangeur) 35 kg
Broyeur cacao et fruit secs de 65 kg
Broyeur de fèves de cacao (Mélangeur) 85 kg
Conteneur pour Beurre de Cacao Coloré
Tempéreuse à roue au chocolat 20 kg
Mini table vibrante pour tempéreuse à chocolat
Table vibrante pour tempéreuse à chocolat
SilkTemper – Incubateur de cristaux de beurre de cacao
Mini-incubateur pour cristaux de beurre de cacao
Mini guitare de patisserie
Guitare de pâtisserie simple en acier inoxydable
Échelle pâtissière 6 niveaux avec 2 supports guitare
Echelle pâtissière 15 niveaux - 600 x 400 mm
Tempéreuse automatique (tempering) 20kg
Tempéreuse automatique (tempering) 30kg
Tapis d'enrobage (enrobing) 200 mm
Tapis d'enrobage (enrobing) 300 mm
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